Sesekljano čebulo in česen popražimo na malo olja, dodamo na kocke narezan krompir in zalijemo z jušno osnovo. Malo pokuhamo, nato pa dodamo koruzo, mandlje, kvasne kosmiče in začimbe. Kuhamo 15-20 minut, da je krompir skuhan. Predevamo v blender in zmešamo na najvišji hitrosti, da dobimo gladko kremno juho (lahko zmešamo tudi v loncu s paličnim mešalnikom). Za dekoracijo lahko dodamo popražen por in nasekljane pistacije.