Skuhamo krompir. Kuhan krompir še topel olupimo in popolnoma zmečkamo (lahko uporabimo tudi ostanek pire krompirja, če ga imamo). Lahko si pomagamo z napravo za pasiranje krompirja, če jo imamo, saj ne sme biti grudic. V topel krompir dodamo oljčno olje in narahlo premešamo. Ko se krompir ohladi, dodamo preostale sestavine in zgnetemo voljno testo. Naredimo večji svaljek in ga narežemo na manjše kose, z vilico njoke fiksiramo. Lahko jih zamrznemo, saj se po tem receptu res lepo vežejo in ne razpadejo med kuhanjem. Kuhamo jih, dokler ne priplavajo na površje. Lahko jih tudi ocvremo.