| Čas priprave | 15 minut |
| Čas kuhanja | 30 minut |
| Obroki |
oseb
|
Sestavine
- 200 g jackfruit
- 1 čebula
- 1 1/2 čž kumina
- 3 čž dimljena paprika
- 3 čž sladka paprika
- 2 čž sojina omaka
- 1 skodelica zelenjavna jušna osnova
- 3 čž paradižnikova omaka
- sol
- poper
- 1 čž olje lahko tudi brez
- kruh kajzerice brez sestavin živalskega izvora
- priloga po izbirin npr. veganska majoneza, kečap, sojina smetana, salsa, BBQ omaka, ipd.
Solata
- 2 skodelica rdeče zelje naribano
- 1 skodelica korenje naribano
- limonin sok
- sol
- 3 žlica sojina smetana
- rižev sirup
Sestavine
Solata
|
|
Navodila
- Sesekljano čebulo prepražimo na vodi ali žlički olja. Ko čebula zadiši, ji dodamo jackfuit in vse skupaj pražimo nekje 5-10 min. Dodamo vse začimbe in zelenjavno jušno osnovo ter kuhamo oz pražimo vse skupaj nekje 20-30 min.
- Solato pripravimo tako, da vse sestavine samo zmešamo skupaj in solimo ter sladkamo po okusu.
- Sestavimo sendvič in po želji dodamo različne veganske omake (veganska majoneza, kečap, sojina smetana, salsa, BBQ omaka, ipd.).
Avtor
Objavljeno z dovoljenjem avtorice