Veganski tatarski biftek
Obroki Čas priprave
4oseb 15minut
Obroki Čas priprave
4oseb 15minut
Sestavine
Instructions
  1. Konzervirano lečo dobro splaknemo s hladno vodo in odcedimo. Enako naredimo tudi s sušenimi paradižniki, da speremo odvečno olje. Oboje damo v multipraktik. Dodamo vse ostale sestavine. Olje lahko vzamemo kar iz kozarca z vloženimi paradižniki, saj je bolj polnega okusa. Soli ne dodajamo, saj so paradižniki in kapre že precej slane.
  2. Vse skupaj dobro zmeljemo v multipraktiku, pokusimo in dodamo še kakšno od sestavin, če je treba. Po želji lahko dodamo tudi 0,2 dl konjaka. Maso prestavimo na krožnik in pred serviranjem dobro ohladimo v hladilniku.
Priprava

Objavljeno z dovoljenjem avtorice