logo-top-vegan
Facebook Envelope

Nakupovalni seznam – 4. teden

Zelenjava

  • 1 kg krompirja
  • 1 kg čebule
  • 3 rdeče čebule (lahko tudi rjava čebula)
  • 2 mladi čebuli ali 1 por
  • 2 česna
  • 0.5 kg korenja
  • 1 paket trobarvne paprike
  • 1/2 brokolija
  • 1 jajčevec
  • 2 bučki
  • 1/4 glave zelja ali 1 malo kitajsko zelje
  • 1 cvetača
  • 1 pakiranje sveže špinače (lahko tudi zamrznjene špinače)
  • 1 paket svežega stročjega fižola (lahko tudi zamrznjen stročji fižol)
  • 1 paket špargljev
  • 1 šopek svežega peteršilja ali drobnjaka
  • nekaj listov bazilike (lahko izpustimo)
  • nekaj listov mete (lahko izpustimo)
  • 250 g svežih šampinjonov ali 1 pločevinka vloženih gob
  • 1 mali paket šitak (lahko izpustimo)
  • 1 mali paket kalčkov
  • 1 kozarček sušenih paradižnikov v olju
  • 1 kozarček kaper
  • 1 kozarček kislih kumaric
  • 4 listi kislega zelja
  • 150 g (ribanega) kislega zelja
  • poljubna zelenjava (pogosto v receptu tak zapis – pomeni, da izberete sebi ljubo kombinacijo zelenjave, lahko vzamete malo več zgoraj naštete zelenjave, tisti z manj časa lahko posežete tudi pri pripravljenih zamrznjenih zelenjavnih mešanicah)

Sadje

  • poljubno sadje (sezonsko sadje)
  • 1 velik šop banan
  • 1 kg jabolk
  • 1 manjši ananas
  • 2 kivija
  • 2 pomaranči
  • 2 limeti (lahko tudi limone)
  • 1 paket limon
  • 2 manga (zrelega potrebujemo 22. in 27. dan izziva)
  • 1 korenina ingverja (lahko tudi ingver v prahu)
  • 1 paket datljev
  • 1 paket zamrznjenih jagod / malin / gozdnih sadežev

Olja in začimbe

  • 1 L rastlinskega olja – npr. sončnično ali repično olje (lahko tudi manjše pakiranje)
  • 1 L oljčnega olja (lahko tudi manjše pakiranje)
  • 1 mala steklenička sezamovega olja
  • 1 mali paket kokosovega masla (lahko izpustimo)
  • 1 mali kozarec arašidovega masla
  • začimbe (origano, bazilika, timijan, majaron, koper, peteršilj, koriander, koriandrova semena, lovor, rdeča paprika, dimljena rdeča paprika, poper, kumin, kumina, čebula v prahu, česen v prahu, kurkuma, muškatni orešček v prahu, klinčki v prahu, cimet, gorčično seme, garam masala, curry, čili)
  • sveže začimbe (mediteranske začimbe, prilagojeno sezoni)
  • 1 paket soli
  • 1 kocka za zelenjavno juho (brez sestavin živalskega izvora)

Žita in podobni izdelki

  • 1 kg pšenične moke (lahko tudi polnozrnata moka)
  • 200 g čičerikine moke
  • 100 g riževe moke
  • 1 mali paket testenin po izbiri (lahko tudi brezglutenske testenine)
  • 1 paket listov za lazanjo (brez sestavin živalskega izvora, lahko tudi krompir)
  • 1 mali paket riževih testenin
  • 250 g njokov (brez sestavin živalskega izvora)
  • 250 g riža
  • 200 g ovsenih kosmičev
  • 100 g koruznih kosmičev
  • 100 g polente
  • 1 paket krušnih drobtin (brez sestavin živalskega izvora)
  • kruh po izbiri (količine podobne kot do sedaj)

Stročnice in podobni izdelki

  • 400 g kuhane čičerike (čičerikino vodo potrebujemo 25. dan izziva)
  • 200 g kuhanega rdečega fižola
  • 400 g kuhane koruze
  • 300 g kuhanega graha
  • 600 g kuhane rjave leče

Rastlinsko mleko in drugi napitki

  • 2 L rastlinskega mleka (mandljevo, riževo, sojino, ovseno ali katero drugo – poiščite si najljubši okus ali pa jih izmenjujte)

Za peko

  • 1 mala steklenička agavinega sirupa (lahko tudi javorjev sirup)
  • 1 mali paket kakava v prahu
  • 1 mali paket kakavovih zrn (lahko izberete vegansko čokolado)
  • 1 veganski čokoladni namaz (lahko izpustimo)
  • 1 mali paket pecilnega praška (lahko izberete vinski kamen)
  • 1 mali paket bourbonske vanilije (lahko izpustimo)
  • 1 paket listnatega testa (brez sestavin živalskega izvora)

Oreščki in suho sadje

  • 1 paket mandljev
  • 1 paket lešnikov
  • 1 paket orehov
  • 1 paket indijskih oreščkov
  • 1 paket pistacij (lahko izpustimo)
  • 1 paket lanenih semen (lahko izberete mleta lanena semena)
  • 1 paket chia semen
  • 1 paket bučnih semen
  • 1 paket brazilskih oreščkov (lahko izpustimo)
  • 1 paket pinjol (lahko izpustimo)
  • 1 mali paket kokosove moke (lahko tudi kokosovi lističi)
  • 1 pločevinka kokosovega mleka

Mezge in druge omake

  • 600 ml paradižnikove mezge
  • 250 ml svetle sojine omake
  • 1 mala tuba paradižnikovega koncentrata
  • 400 g konzerviranega paradižnika v kosih
  • 1 malo pakiranje gorčice
  • 1 malo pakiranje veganske majoneze
  • 1 malo pakiranje kečapa

Veganski in drugi izdelki

  • 200 g sojinih koščkov
  • 200 g pšeničnega drobljenca
  • 600 g navadnega tofuja (lahko tudi 200 g svilnatega tofuja)
  • 200 ml navadnega sojinega jogurta
  • 1 mali kokosov jogurt
  • 100 g veganskega sira za pico (lahko izpustimo)
  • 1 paketek veganskega masla ali margarine
  • 200 ml sojine ali ovsene smetane za kuhanje
  • 100 g jedilnega kvasa v kosmičih
  • 1 mali paket tapiokinih kroglic
    Tapiokine kroglice so zanimivost iz azijske kuhinje, ki se jo najpogosteje uporablja v sladicah. Obstajajo v različnih velikostih in barvah. Najdemo jih na oddelku z azijsko hrano v večjih trgovinah in specializiranih azijskih trgovinah.
  • nori alge (lahko izpustimo)
  • miso pasta (lahko izpustimo)
    Gre za fermentirano sojino pasto, ki se jo najpogosteje uporablja za pripravo miso juhe. Lahko jo uporabimo tudi za začinjanje jedi ali namesto soli. Eno pakiranje zdrži za dalj časa. Poiščete jo lahko na oddelku z azijsko hrano v večjih trgovinah in specializiranih azijskih trgovinah
DELI STRAN:
DONIRAJ
PRIJAVI SE

POSKUSI VEGANSKO V 30 DNEH!

Pridruži se več kot 19.000 osebam, ki so že sprejele Izziv.
  • V celoti brezplačen program!
  • Več kot 100 okusnih veganskih receptov.
  • Strokovni članki o zdravju in prehrani.
  • Podpora izkušenih mentorjev in nutricionistov.
Soglašam s pravili in pogoji.

Pogoji in pravila za sodelovanje v Veganskem izzivu

  1. Organizator Veganskega izziva je Slovensko vegansko društvo.
  2. Udeleženci Izziva, ki so mlajši od 18 let, morajo imeti privoljenje svojih staršev ali skrbnikov. Mladoletni udeleženec s prijavo na Izziv potrjuje, da ima potrebno privoljenje.
  3. Sodelovanje v Veganskem izzivu je možno le v primeru, da oseba nima prehranskih motenj ali resnih zdravstvenih težav (npr. Crohnova bolezen, aktiven IBD, črevesna resekcija ali obstrukcija, bariatrični posegi). V nasprotnem primeru je potrebno sodelovanje psihologa, osebnega dietetika in/ali zdravstvenega specialista.
  4. Registracija na Izziv je možna preko spletne strani www.izziv.si. Registracija in sodelovanje v Izzivu je brezplačno.
  5. Uspešen zaključek Veganskega izziva pomeni, da se udeleženec 30 zaporednih dni prehranjuje vegansko – to pomeni samo z rastlinsko prehrano brez izdelkov in sestavin živalskega izvora, kot so meso, perutnina, morska hrana, jajca, mlečni izdelki in med.
  6. Po zaključku Izziva vas bomo prosili, da izpolnite zaključni vprašalnik.
  7. Slovensko vegansko društvo ima pravico do objave delov vprašalnika na svoji spletni strani in socialnih omrežjih.
  8. Vaš e-naslov bomo uporabljali za izvedbo programa Veganski izziv, kar vključuje vsakodnevno obveščanje po e-pošti z veganskimi recepti, info. o veganski prehrani, pravicah živali in drugih informacijah,  povezanih z veganstvom in izvedbo programa. Od prejemanja e-pošte Slovenskega veganskega društva se lahko kadarkoli odjavite s klikom na povezavo “odjava” v vseh emailih, ki jih boste prejeli od nas.
  9. Vaše podatke bomo hranili v skladu z zakonodajo.
  10. Udeleženci Izziva se v celoti strinjajo s temi pogoji in pravili.

Opomba: Če uporabljate Gmail, se bodo vaša sporočila usmerjala v zavihek “Promocije”. Sporočila začnete prejemati najkasneje 24 ur po izpolnitvi prijavnice. V primeru, da ne prejemate naših sporočil, nas kontaktirajte na info@izziv.si in nam to sporočite, da morebitno napako v čim krajšem času najdemo in odpravimo.

Izjava o omejitvi odgovornosti
Informacije na tej spletni strani in na vseh povezanih straneh so namenjene splošnemu informiranju in niso nadomestilo za posvet z zdravnikom ali drugim ustreznim specialistom. Prav tako ne prevzemamo odgovornosti za samodiagnoze kot tudi ne diagnoze ali zdravljenja kakršnihkoli bolezenskih stanj ali bolezni s strani tretjih oseb na osnovi vsebine te spletne strani in drugih povezanih vsebin. Če imate ali slutite, da imate težave z zdravjem, se obvezno posvetujte z zdravnikom ali drugim ustreznim specialistom.

Pridržujemo si pravico do napak v besedilih.