Vso zelenjavo narežemo na manjše koščke in damo kuhati v toliko vode, da jo ravno prekrije. Začinimo s soljo, čebulo v prahu/praženo čebulo in kumino. Kuhamo cca. 20 minut oz. da voda povre.
Namastimo pekač. List testa premažemo z oljem, naložimo nanj četrtino zelenjave, zvijemo in položimo v namaščen pekač. Enako naredimo tudi z ostalim testom. Pečemo pri 180 °C približno 20 minut.