Nazaj
–+ servings

Ovseni piškoti

Koda za spletno stran:
QR Code
Priprava15 min
Čas peke15 min
Skupaj30 min
Vrsta jedi: Sladica, Večerja, Zajtrk
Količina za: 6 oseb

Sestavine

  • 200 g –ovseni kosmiči
  • 100 g –bela pšenična moka
  • 80 g –rjavi sladkor
  • 80 g –vegansko maslo ali margarina
  • 2 × žlica –rastlinsko mleko
  • 1 × žlica –lanena semena
  • 1 × žlička –vanilijeva aroma
  • 1 × žlička –mleti cimet
  • ½ × žlička –pecilni prašek
  • 1 × ščep –jodirana sol
  • 50-100 g –rozine ali poljubni dodatki (čokoladni koščki, oreščki ali suho sadje)

Navodila

  1. Lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku. Polovico ovsenih kosmičev, mleta lanena semena, moko, sladkor, cimet, pecilni prašek in sol zmešamo v multipraktiku.
  2. Dodamo vegansko maslo, rastlinsko mleko in vanilijevo aromo ter zmešamo, da dobimo piškotno testo.
  3. Ročno vmešamo še drugo polovico ovsenih kosmičev in rozine.
  4. Oblikujemo okoli 70 g težke kroglice, ki jih polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih ob tem rahlo sploščimo v lepo oblikovane ploščke.
  5. Piškote pečemo 10–15 minut pri 180 °C. Čas peke je odvisen od tega, ali želimo mehke (10 minut) ali hrustljave piškote (15 minut).
  6. Ob koncu peke bodo imeli piškoti “nepečen” izgled. Pomembno je, da se držimo priporočenega časa peke in piškote pustimo na pekaču, da se ohladijo.

Opombe

Avtorica: Maja Hrovat