Sojin kremni namaz
Koda za spletno stran:
Količina za: 4 osebe
Sestavine
- 1 l –sojino mleko
- 60 ml –limonin sok
- 80 g –navaden sojin jogurt
- 1 × ščep –česen v prahu
- 1 × žlička –jodirana sol
Dodatek
- začimbe po okusu, sveža zelišča, kosmiči čilija, pražena semena
Navodila
- Sojino mleko zavremo, vanj vlijemo limonin sok in tekočino previdno premešamo s kuhalnico.
- Mešanico pustimo stati 15 minut in je v tem času ne mešamo.
- Mešanico prelijemo v vrečko za odcejanje, ki jo postavimo na cedilo, pod katero smo postavili posodo za odcejeno tekočino, in pustimo odcejati vsaj 15 minut.
- Zmes v vrečki po potrebi še malo ožamemo in prestavimo v posodico s pokrovom. Vmešamo sojin jogurt in poljubne začimbe ter namaz v zaprti posodici shranimo v hladilnik.
- Ohlajen namaz postrežemo s kruhom in svežo zelenjavo.
Opombe
Avtorica: Maja Hrovat