Veganski francoski rogljički z marmelado
Koda za spletno stran:
Količina za: 3 osebe
Sestavine
- 250–300 g –listnato testo v roli (brez jajc in mleka)
- 6 × žlička –poljubna marmelada
- 1 × žlička –repično olje
- 1 × žlička –rastlinsko mleko
- 2 × žlička –voda
- 1 × ščep –mleta kurkuma
- ½ × žlička –sezamova semena
- ½ × žlička –lanena semena
Navodila
- Paket listnatega testa v roli razvijemo in razrežemo na enake štirikotnike, ki jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
- V vsak štirikotnik namestimo žličko marmelade tako, da jo položimo na notranji del ene četrtine štirikotnika.
- Najbližji vogal štirikotnika poveznemo preko marmelade in ga previdno zavijemo proti nasprotnemu vogalu štirikotnika tako, da marmelade pri tem ne iztiskamo. Oba konca rolice rahlo stisnemo in zaoblimo v obliko rogljička.
- V manjšem lončku zmešamo repično olje, rastlinsko mleko, vodo in kurkumo. S kulinaričnim čopičem premažemo rogljičke in jih posujemo s sezamovimi in lanenimi semeni.
- Rogljičke pečemo 25 minut pri 180 °C. Po potrebi podaljšamo čas peke, saj želimo, da so ob koncu peke svetlorjavo zapečeni.
Opombe
Avtorica: Maja Hrovat