Nazaj
–+ servings

Pečene testenine z jabolki

Koda za spletno stran:
QR Code
Priprava15 min
Kuhanje45 min
Skupaj1 hour
Vrsta jedi: Glavna jed, Priloga, Sladica
Količina za: 2 oseb

Sestavine

  • 200 g –brezglutenske testenine (ali druge)
  • 4 ×jabolko
  • 100 g –indijski oreščki
  • 1,5 × žlička –jodirana sol
  • 1 ×limona (manjša)
  • 1 × žlica –jedilni kvas
  • 1 × žlička –mleti cimet
  • 2 × žlica –sladilo (po želji)
  • 1 × pest –rozine (ali brusnice)

Navodila

  1. Indijske oreške namočimo v vodi za vsaj 1 uro.
  2. Zavremo vodo z nekaj soli, vanjo damo kuhati testenine – kuhamo jih po navodilih na embalaži. Vklopimo pečico na 200 stopinj Celzija.
  3. Olupimo in naribamo jabolka.
  4. Oreške odcedimo, jih damo v blender, dodamo vodo, sok limone, nekaj soli, jedilni kvas in vse zmiksamo v gladko kremo.
  5. Kuhane testenine odcedimo. Polovico jih damo v manjši pekač, čez damo nekaj žličk kisle kreme iz oreškov, potrosimo cimet in dodamo polovico jabolk ter jih lepo razporedimo. Po želji dodamo sladkor/sladilo, rozine in/ali brusnice za več sladkosti.
  6. Naložimo še ostale testenine, kislo kremo in cimet. Po vrhu potrosimo preostala jabolka.
  7. Pečemo 30 do 45 minut – naj jabolka lepo porjavijo. Poleg se odlično poda sadni kompot.

Opombe

Objavljeno z dovoljenjem avtorice