Polenta z gobovo omako
Koda za spletno stran:
Količina za: 2 oseb
Sestavine
- 100 g –polenta
- 300 g –sveže gobe
- 1 ×čebula
- 2 × strok –česen
- 2 × žlica –moka
- jodirana sol
- olje
- začimbe (po želji dodamo kumino, muškatni orešček, peteršilj, sojino omako)
Navodila
- Polento skuhamo po navodilih.
- Gobe in česen sesekljamo.
- Čebulo sesekljamo in popečemo na olju, da postekleni. Dodamo gobe in med mešanjem prepražimo. Zalijemo z malo vode.
- Jed solimo, dodamo česen in v vodi razmešano moko. Kuhamo 15 minut in z omako prelijemo polento.
Opombe
Avtorica: Katjuša