Nazaj
–+ servings

Vaflji

Koda za spletno stran:
QR Code
Priprava15 min
Kuhanje5 min
Skupaj20 min
Vrsta jedi: Zajtrk
Količina za: 1 oseb

Sestavine

  • 1 × skodelica –pšenična polnozrnata moka (ali pirina)
  • 1/2 × skodelica –mineralna voda
  • 1/2 × skodelica –rižev napitek
  • 2 × žlica –olivno olje
  • 1 × ščepec –jodirana sol
  • 1 × žlička –vinski kamen
  • 1/2 × žlička –vanilija
  • 1/2 × žlička –cimet
  • 1 × žlička –olje (za mazanje pekača)

Okrasitev

  • 1 ×banana
  • 1 × pest –maline (oz. jagodičevje)
  • kokosovo mleko
  • agavin sirup (po želji)

Navodila

  1. Na pultu si pripravimo vse sestavine. S čopičem namažemo pekač za vaflje. Pekač prižgemo in ga pustimo prižganega vsaj 5 minut oziroma da zasveti lučka, saj mora biti pekač vroč.
  2. V skodelico najprej namerimo moko, ki jo stresemo v mešalno posodo. Dodamo ostale suhe sestavine (vinski kamen, sol, cimet, vanilijo). Postopoma dodamo še mokre sestavine (olje, mineralno vodo in rižev napitek). Z metlico vse zmešamo v tekočo zmes. Zmes pustimo stati vsaj 10 min. Vzamemo zajemalo in zlijemo maso v pekač za vaflje. Pustimo vsaj 5 minut, oziroma toliko, da se dobro spečejo. Vaflje poljubno namažemo.
  3. Pustimo toliko časa, da se speče oziroma 3 minute na eni strani. Palačinko obrnemo z obračalko ter pustimo še 3 minute na drugi strani.

Opombe

Avtorica: Špela Kastelic