logo-top-vegan
Facebook Envelope

Nakupovalni seznam – 3. teden

Zelenjava

  • 1 kg krompirja (lahko tudi 2 kg in prihranimo ostanek za 4. teden)
  • 1 velik sladki krompir
  • 1 kg čebule (lahko tudi 2 kg in prihranimo ostanek za 4. teden)
  • 1 rdeča čebula (lahko tudi rjava čebula)
  • 2 česna
  • 500 g korenja
  • 4 rdeče paprike (lahko tudi raznobarvne paprike)
  • 1 manjši brokoli
  • 3 bučke
  • 1 jajčevec
  • 1 kumara
  • 6 paradižnikov
  • 2 lista kodrolistnatega ohrovta (lahko tudi koprive, špinača ali blitva)
  • 1 paket špargljev
  • 1 šopek svežega peteršilja
  • 1 mali šopek svežega koriandra (lahko izpustimo in uporabimo peteršilj)
  • 1 pločevinka vloženih gob
  • 1 paket suhih gob (lahko tudi 250 g svežih gob)
  • 1 pločevinka artičok
  • 1 kozarec (črnih) oliv
  • 1 malo pakiranje kislega zelja
  • poljubna zelenjava (pogosto v receptu tak zapis – pomeni, da izberete sebi ljubo kombinacijo zelenjave, lahko vzamete malo več zgoraj naštete zelenjave, tisti z manj časa lahko posežete tudi pri pripravljenih zamrznjenih zelenjavnih mešanicah)

Sadje

  • poljubno sadje (sezonsko sadje, hruške, breskve ali nektarine, granatno jabolko, pomaranče, kivi, ananas)
  • 1 velik šop banan
  • 1 paket jabolk
  • 1 mali paketek jagodičevja
  • 1 paket limon
  • 1 limeta
  • 1 korenina ingverja (lahko tudi ingver v prahu)
  • 1 avokado (zrelega potrebujemo 15. dan izziva)
  • 1 kozarec vloženih višenj ali 1 paket zamrznjenih višenj

Olja in začimbe

  • 1 L rastlinskega olja – npr. sončnično ali repično olje (lahko tudi manjše pakiranje)
  • 1 L oljčnega olja (lahko tudi manjše pakiranje)
  • 1 mali kozarec kokosovega masla (lahko izpustimo)
  • 1 mala steklenička riževega kisa (lahko tudi jabolčnega kisa)
    Rižev kis se uporablja za pripravo klasičnega sušija. Najdemo ga na oddelku z azijsko hrano v večjih trgovinah in specializiranih azijskih trgovinah.
  • začimbe (origano, bazilika, timijan, majaron, koper, peteršilj, koriander, lovor, rdeča paprika, dimljena rdeča paprika, poper, kumina, čebula v prahu, česen v prahu, kurkuma, muškatni orešček v prahu, klinčki v prahu, cimet, črna sol, čili)
  • sveže začimbe (npr. bazilika, timijan, prilagojeno sezoni)
  • 1 paket soli
  • 2 kocki za zelenjavno juho (brez sestavin živalskega izvora)

Žita in podobni izdelki

  • 1 kg pšenične moke (lahko tudi polnozrnata moka)
  • 1 mali paket testenin po izbiri (lahko tudi brezglutenske testenine)
  • 250 g njokov (brez sestavin živalskega izvora)
  • 500 g riža (japonski ali arborio riž)
  • 100 g ajdove kaše
  • 100 g ovsenih kosmičev
  • 100 g kvinoje
  • 1 paket koruznega škroba ali 1 vrečka vanilijevega pudinga
  • kruh po izbiri (15. dan izziva lahko porabite nekaj starega kruha, sicer količine podobne kot do sedaj)

Stročnice in podobni izdelki

  • 600 g kuhanega rjavega fižola
  • 400 g kuhanega rdečega fižola
  • 200 g kuhane koruze
  • 600 g kuhane čičerike
  • 100 g kuhane gorske leče (lahko tudi rjava leča)

Rastlinsko mleko in drugi napitki

  • 2 L rastlinskega mleka (mandljevo, riževo, sojino, ovseno ali katero drugo – poiščite si najljubši okus ali pa jih izmenjujte, vedno imejte pri roki 1 nesladkano mleko za ‘slane’ jedi)
  • 1 mala steklenička gazirane vode

Za peko

  • 1 mali paket kakava v prahu
  • 1 mali paket burbonske vanilije (lahko izpustimo)
  • 1 paket spekuulas piškotov (brez sestavin živalskega izvora)Spekuulas piškoti so v redni ponudbi v trgovinah Spar ter v posebni ponudbi v trgovinah Hofer

Oreščki in suho sadje

  • 1 paket mandljev
  • 1 paket indijskih oreščkov
  • 1 paket lanenih semen (lahko izberete mleta lanena semena)
  • 1 paket sončničnih semen
  • 1 paket chia semen
  • 1 kozarec svetlega tahinija
  • 1 paket brusnic ali rozin
  • 1 pločevinka kokosovega mleka

Mezge in druge omake

  • 400 ml paradižnikove mezge (lahko izberete paradižnikovo omako z baziliko)
  • 400 g konzerviranega paradižnika v kosih
  • 250 ml svetle sojine omake

Veganski in drugi izdelki

  • 1 vrečka sojinih zrezkov
  • 1 mali paket sojinih koščkov (verjetno imate na zalogi še iz prejšnjega tedna)
  • 1 paket veganskega sira
  • 2 veganski hrenovki ali 1 kos veganske šunke (lahko izpustimo)
    Priporočamo Wheaty hrenovke (večina večjih trgovin), Rajko šunko ( spletna stran Vegesnek – popust s člansko izkaznico SVD), Veganz pikant klobaso (SPAR) ali Plenty Reasons klobasice (Vegansko.si)
  • 400 g navadnega tofuja
  • 200 g dimljenega tofuja
  • 100 g jedilnega kvasa v kosmičih
  • nori alge
    Nori alge se uporabljajo za pripravo klasičnega sušija in dajo značilen morski priokus. Uporabne so za pripravo katerihkoli morskih jedi, od različnih rižot do veganske morske pice. Najdemo jih na oddelku z azijsko hrano v večjih trgovinah in specializiranih azijskih trgovinah. So v suhi obliki in jih lahko hranimo v omari tudi dalj časa.
DELI STRAN:
DONIRAJ
PRIJAVI SE

POSKUSI VEGANSKO V 30 DNEH!

Pridruži se več kot 19.000 osebam, ki so že sprejele Izziv.
  • V celoti brezplačen program!
  • Več kot 100 okusnih veganskih receptov.
  • Strokovni članki o zdravju in prehrani.
  • Podpora izkušenih mentorjev in nutricionistov.
Soglašam s pravili in pogoji.

Pogoji in pravila za sodelovanje v Veganskem izzivu

  1. Organizator Veganskega izziva je Slovensko vegansko društvo.
  2. Udeleženci Izziva, ki so mlajši od 18 let, morajo imeti privoljenje svojih staršev ali skrbnikov. Mladoletni udeleženec s prijavo na Izziv potrjuje, da ima potrebno privoljenje.
  3. Sodelovanje v Veganskem izzivu je možno le v primeru, da oseba nima prehranskih motenj ali resnih zdravstvenih težav (npr. Crohnova bolezen, aktiven IBD, črevesna resekcija ali obstrukcija, bariatrični posegi). V nasprotnem primeru je potrebno sodelovanje psihologa, osebnega dietetika in/ali zdravstvenega specialista.
  4. Registracija na Izziv je možna preko spletne strani www.izziv.si. Registracija in sodelovanje v Izzivu je brezplačno.
  5. Uspešen zaključek Veganskega izziva pomeni, da se udeleženec 30 zaporednih dni prehranjuje vegansko – to pomeni samo z rastlinsko prehrano brez izdelkov in sestavin živalskega izvora, kot so meso, perutnina, morska hrana, jajca, mlečni izdelki in med.
  6. Po zaključku Izziva vas bomo prosili, da izpolnite zaključni vprašalnik.
  7. Slovensko vegansko društvo ima pravico do objave delov vprašalnika na svoji spletni strani in socialnih omrežjih.
  8. Vaš e-naslov bomo uporabljali za izvedbo programa Veganski izziv, kar vključuje vsakodnevno obveščanje po e-pošti z veganskimi recepti, info. o veganski prehrani, pravicah živali in drugih informacijah,  povezanih z veganstvom in izvedbo programa. Od prejemanja e-pošte Slovenskega veganskega društva se lahko kadarkoli odjavite s klikom na povezavo “odjava” v vseh emailih, ki jih boste prejeli od nas.
  9. Vaše podatke bomo hranili v skladu z zakonodajo.
  10. Udeleženci Izziva se v celoti strinjajo s temi pogoji in pravili.

Opomba: Če uporabljate Gmail, se bodo vaša sporočila usmerjala v zavihek “Promocije”. Sporočila začnete prejemati najkasneje 24 ur po izpolnitvi prijavnice. V primeru, da ne prejemate naših sporočil, nas kontaktirajte na info@izziv.si in nam to sporočite, da morebitno napako v čim krajšem času najdemo in odpravimo.

Izjava o omejitvi odgovornosti
Informacije na tej spletni strani in na vseh povezanih straneh so namenjene splošnemu informiranju in niso nadomestilo za posvet z zdravnikom ali drugim ustreznim specialistom. Prav tako ne prevzemamo odgovornosti za samodiagnoze kot tudi ne diagnoze ali zdravljenja kakršnihkoli bolezenskih stanj ali bolezni s strani tretjih oseb na osnovi vsebine te spletne strani in drugih povezanih vsebin. Če imate ali slutite, da imate težave z zdravjem, se obvezno posvetujte z zdravnikom ali drugim ustreznim specialistom.

Pridržujemo si pravico do napak v besedilih.