Bučkina omaka s koruzo

Čas priprave 5 min min
Čas kuhanja 15 min min
Skupni čas 20 min min
Vrsta jedi Glavna jed
Količina za 3 osebe
Sestavine
- 2 čebula
- 2 bučki srednje veliki
- 1 konzerva korusa
- 200 ml rastlinska smetana za kuhanje
- sojina omaka po okusu
- česen v prahu po okusu
Navodila
- Čebulo narežemo na trakove in jo popražimo na nekaj kapljicah olja. Medtem na manjše kocke narežemo bučki in ju dodamo v ponev k čebuli. Po približno petih minutah zalijemo s sojino omako (količina je odvisna od tega, kako slano omako želimo) in dodamo začimbe. Dodamo še rastlinsko smetano in koruzo ter kuhamo toliko časa, da se bučke zmehčajo. Postrežemo s prilogo po želji (kuskus, riž, testenine, ajdova kaša ipd.).
Opombe
Avtorica: Patricija