Dišeča francoska čebulna juha

Čas priprave 5 min min
Čas kuhanja 10 min min
Skupni čas 15 min min
Vrsta jedi Juha
Količina za 2 oseb
Sestavine
- 2 × žlica –rastlinsko olje (lahko voda)
- 2 ×čebula (velika)
- 1/4 × skodelica –moka (lahko nebeljena večnamenska)
- 4 × skodelica –voda
- 1/4 × skodelica –sojina omaka (lahko tamari)
- 4 × rezina –kruh (lahko opečen francoski ali prepečenec)
Navodila
- Olje ali vodo v veliki ponvi ogrejemo na srednjo temperaturo. Dodamo čebulo in pražimo 2 minuti. Dodamo moko in mešamo, dokler rezine čebule niso dobro obdane z moko. Dodamo vodo in sojino omako in dobro premešamo. Ko zmes zavre, zmanjšamo temperaturo in pustimo, da rahlo vre, dokler čebula ni mehka. Če postane juha pregosta, dodamo vodo. Postrežemo s francoskim kruhom ali prepečencem.

Opombe
Avtor: Zdenko