logo-top-vegan
Facebook Envelope

Jabolčni drobljenec

NATISNI
DELI
Čas priprave 20 min
Peka 40 min
Skupni čas 1 hour
Vrsta jedi Sladica, Večerja, Zajtrk
Količina za 4 osebe

Sestavine
 

  • 1000 g –jabolka (25 % manj po lupljenju in odstranitvi sredice)
  • 100 ml –voda
  • 4 × kos –nageljnove žbice (lahko izpustimo)
  • 2 × žlica –koruzni škrob
  • 1 × žlička –mleti cimet
  • 350 g –bela pšenična moka (lahko uporabimo polnozrnato moko)
  • 200 g –vegansko maslo ali margarina
  • 100 g –sladkor
  • 1 × ščep –jodirana sol
dodatek: vanilijeva omaka (vanilijev puding z večjo količino sojinega mleka)

Navodila
  

  1. Jabolka olupimo in narežemo na manjše koščke (1–2 cm).
  2. V ponev z visokim robom dodamo polovico celotne količine vode in koščke jabolk. Ponev pokrijemo s pokrovko in jabolka dušimo 5 minut. Po želji dodamo nageljnove žbice.
  3. Koruzni škrob in cimet vmešamo v drugo polovico celotne količine vode. Mešanico dodamo jabolčnim koščkom in kuhamo še 5 minut.
  4. Med kuhanjem jabolčnega dela sladice v večji skledi zmešamo moko, vegansko maslo, sladkor in sol. Ne bomo pripravljali običajnega testa, temveč bomo z stiskanjem mase med prsti pripravili drobljenec, neenakomerne koščke testa.
  5. Kuhana jabolka prestavimo v pekač primerne velikosti, v katerem bodo jabolka segala do polovice pekača. Po površini jabolk nadrobimo pripravljeni drobljenec in površine ne gladimo. Drobljenec bo zapolnil zgornjo polovico pekača.
  6. Sladico pečemo 30–40 minut pri 180 °C. Postrežemo ga toplega ali ohlajenega.
  7. Lahko mu dodamo vanilijevo omako, ki jo pripravimo iz praška za vanilijev puding, sladkorja po okusu in sojinega mleka. Sestavine zmešamo in nato kuhamo 5 minut, da dosežemo želeno gostoto.

Opombe

Avtorica: Maja Hrovat

DELI STRAN:
DONIRAJ
PRIJAVI SE

POSKUSI VEGANSKO V 30 DNEH!

Pridruži se več kot 20.000 osebam, ki so že sprejele Izziv.
  • V celoti brezplačen program!
  • Več kot 100 okusnih veganskih receptov.
  • Strokovni članki o zdravju in prehrani.
  • Podpora izkušenih mentorjev in nutricionistov.
Soglašam s pravili in pogoji.

Pogoji in pravila za sodelovanje v Veganskem izzivu

  1. Organizator Veganskega izziva je Slovensko vegansko društvo.
  2. Udeleženci Izziva, ki so mlajši od 18 let, morajo imeti privoljenje svojih staršev ali skrbnikov. Mladoletni udeleženec s prijavo na Izziv potrjuje, da ima potrebno privoljenje.
  3. Sodelovanje v Veganskem izzivu je možno le v primeru, da oseba nima prehranskih motenj ali resnih zdravstvenih težav (npr. Crohnova bolezen, aktiven IBD, črevesna resekcija ali obstrukcija, bariatrični posegi). V nasprotnem primeru je potrebno sodelovanje psihologa, osebnega dietetika in/ali zdravstvenega specialista.
  4. Registracija na Izziv je možna preko spletne strani www.izziv.si. Registracija in sodelovanje v Izzivu je brezplačno.
  5. Uspešen zaključek Veganskega izziva pomeni, da se udeleženec 30 zaporednih dni prehranjuje vegansko – to pomeni samo z rastlinsko prehrano brez izdelkov in sestavin živalskega izvora, kot so meso, perutnina, morska hrana, jajca, mlečni izdelki in med.
  6. Po zaključku Izziva vas bomo prosili, da izpolnite zaključni vprašalnik.
  7. Slovensko vegansko društvo ima pravico do objave delov vprašalnika na svoji spletni strani in socialnih omrežjih.
  8. Vaš e-naslov bomo uporabljali za izvedbo programa Veganski izziv, kar vključuje vsakodnevno obveščanje po e-pošti z veganskimi recepti, info. o veganski prehrani, pravicah živali in drugih informacijah,  povezanih z veganstvom in izvedbo programa. Od prejemanja e-pošte Slovenskega veganskega društva se lahko kadarkoli odjavite s klikom na povezavo “odjava” v vseh emailih, ki jih boste prejeli od nas.
  9. Vaše podatke bomo hranili v skladu z zakonodajo.
  10. Udeleženci Izziva se v celoti strinjajo s temi pogoji in pravili.

Opomba: Če uporabljate Gmail, se bodo vaša sporočila usmerjala v zavihek “Promocije”. Sporočila začnete prejemati najkasneje 24 ur po izpolnitvi prijavnice. V primeru, da ne prejemate naših sporočil, nas kontaktirajte na info@izziv.si in nam to sporočite, da morebitno napako v čim krajšem času najdemo in odpravimo.

Izjava o omejitvi odgovornosti
Informacije na tej spletni strani in na vseh povezanih straneh so namenjene splošnemu informiranju in niso nadomestilo za posvet z zdravnikom ali drugim ustreznim specialistom. Prav tako ne prevzemamo odgovornosti za samodiagnoze kot tudi ne diagnoze ali zdravljenja kakršnihkoli bolezenskih stanj ali bolezni s strani tretjih oseb na osnovi vsebine te spletne strani in drugih povezanih vsebin. Če imate ali slutite, da imate težave z zdravjem, se obvezno posvetujte z zdravnikom ali drugim ustreznim specialistom.

Pridržujemo si pravico do napak v besedilih.