| Čas priprave | 5 minut |
| Čas kuhanja | 15 minut |
| Obroki |
oseb
|
Sestavine
- 1 čebula
- 3 strok česen
- 1 zucchini bučka večja
- 1/2 l voda
- 1 avokado
- 2 list kodrolistni ohrovt
- 1 limona sok
- 1/4 čž koper
- sol po okusu
- sveže zdrobljen poper za okras
- poper po okusu
Sestavine
|
|
Navodila
- Čebulo in česen sesekljamo ter popražimo na malo oljčnega olja. Dodamo narezane bučke, premešamo in prilijemo vodo. Solimo, zavremo in kuhamo kakšnih 10 minut. Odstavimo z ognja, dodamo koper (po želji tudi kakšne druge začimbe), malo ohladimo in prelijemo v blender (ali pa zmešamo s paličnim mešalnikom v posodi). Dodamo surov ohrovt, limonin sok in avokado. Vse skupaj zblendamo v kremno juho.
Avtor
Avtor: Edita Čelofiga