Pečen sladki krompir s čičerikino zabelo

Čas priprave 10 min min
Čas kuhanja 40 min min
Skupni čas 50 min min
Vrsta jedi Glavna jed
Količina za 2 oseb
Sestavine
- 2 ×sladki krompir (večji)
- 4 × žlica –oljčno olje
- 1 × pločevinka –čičerika
- 1/2 × skodelica –sojina omaka
- 1 × žlička –rdeča paprika v prahu
- 1/4 × žlička –česen v prahu
- nekaj ščepov –poper
- 2 × žlica –tahini (pasta iz praženega sezama)
- 1 × žlička –limonin sok
- jodirana sol (po okusu)
Navodila
- Krompirje dobro operemo in prerežemo po dolžini na dve polovici. Vse polovice premažemo z oljčnim oljem in posolimo. Položimo jih na pladenj, obložen s peki papirjem in pečemo v pečici 30 minut pri 200 stopinjah.
- Čičeriko prav tako namestimo v manjši pladenj, obložen s peki papirjem, ji dodamo oljčno olje, sojino omako, rdečo papriko, česen v prahu in poper. Vse skupaj premešamo in pečemo skupaj s krompirjem zadnjih 15 minut pri 200 stopinjah.
- Medtem pripravimo tahini polivko iz tahini paste, malo vode, limoninega soka in soli.
- Postrežemo tako, da po vseh polovicah porazdelimo pečeno čičeriko ter jo polijemo s tahini polivko.

Opombe
Avtorica: Maja Hrovat