Solatni krožnik s popečenimi kruhovimi kockami

Čas priprave 15 min min
Skupni čas 15 min min
Vrsta jedi Solata
Količina za 2 oseb
Sestavine
- 300 g –zelena solata
- 200 g –radič (ali rukola)
- 2 ×paradižnik (večji)
- 1 ×solatna kumara
- 1 ×paprika (rdeča ali oranžna)
- 2 × kos –kruh
- 1 × strok –česen
- olivno olje
- 1 ×limona (limonin sok; namesto tega lahko kis)
- jodirana sol
Navodila
- Solato, radič ali rukolo, paradižnik, kumaro in papriko razrežemo na manjše kose in damo v skledo. Solimo in pokapamo z limoninim sokom ali kisom.
- Kruh narežemo na kocke in premažemo z mešanico olja in strtega česna. Kocke na hitro popečemo na ponvi ali v pečici, da postanejo svetlo rjave in jih potresemo po solati.
