| Čas priprave | 30 minut |
| Obroki |
oseb
|
Sestavine
- 2 žlica oljčno olje
- 1 čebula narezana na kocke
- 4 strok česen zmleti
- 1 žlica mešanica italjanskih začimb
- 1/4 čž poper
- 3 krompir večji
- 3 kodrolistast ovhrod veliki listi, natrgani na koščke
- 1 pločevinka kokosovo mleko 400ml
- 1 žlica moka
- 1 pločveinka čičerika 400g
- sol po okusu
Sestavine
|
|
Navodila
- V večjo posodo dodamo oljčno olje. Čebulo pražimo toliko časa, dokler ne postekleni. Dodamo česen in začimbe ter popražimo. Pazimo, da se nam česen ne zažge. V posodo stresemo na kocke narezan krompir in jušno osnovo, premešamo in kuhamo 15 minut oziroma dokler krompir ni v celoti skuhan. Ko je krompir skuhan, dodamo kodrolistnat ohrovt in premešamo. Pokrijemo posodo in pustimo stati nekaj minut, da se ohrovt skrči. Nato dodamo čičerike in kokosovo mleko. Od kokosovega mleka odvzamamo 2-3 žlice mleka in ga premešamo z moko. Mešanico vmešamo v juho, jo kuhamo še 5 minut, da se zgosti in da se vse sestavine med seboj povežejo.
Avtor
Objavljeno z dovoljenjem avtorja.