Zelenjavni zavitek

Čas priprave 50 min min
Skupni čas 50 min min
Vrsta jedi Glavna jed, Priloga, Večerja
Količina za 2 oseb
Sestavine
- 4 × list –listnato testo (brez mleka, jajc in aditivov živalskega izvora)
- 800 g –zelenjava (npr. narezano zelje, korenje, krompir)
- 2 × žlica –čebula v prahu (ali pražena čebula)
- 2 × žlica –jodirana sol
- 1 × žlica –kumina
- olje
Navodila
- Vso zelenjavo narežemo na manjše koščke in damo kuhati v toliko vode, da jo ravno prekrije. Začinimo s soljo, čebulo v prahu/praženo čebulo in kumino. Kuhamo cca. 20 minut oz. da voda povre.
- Namastimo pekač. List testa premažemo z oljem, naložimo nanj četrtino zelenjave, zvijemo in položimo v namaščen pekač. Enako naredimo tudi z ostalim testom. Pečemo pri 180 °C približno 20 minut.

Opombe
Avtorica: Katjuša