Chili non Carne

Čas priprave 10 min min
Čas kuhanja 50 min min
Skupni čas 1 hour hr
Vrsta jedi Glavna jed
Količina za 4 oseb
Sestavine
- 1 žlica olivno olje
- 1 strok česen sesekljanega (lahko do 3 stroke)
- 2 paprika narezana
- 1 čebula narezana
- 3 korenje narezana
- ščepec čili ali več (odvisno od moči)
- 1 žlica sol po potrebi manj ali več
- ščepec kajenski poper
- 2 pločevinka rjav fižol mala
- 1 pločevinka rdeč fižol mala
- 1 pločevinka paradižnik v kosih mala
- 2 čž origano
- 1 žlica nesladkan kakav v prahu
- 1 žlica chia semena
Navodila
- V večji posodi segrejemo olje in popražimo čebulo. Dodamo česen, korenje in papriko, ter pražimo do mehkega (približno 5 minut).
- Dodamo ostale sestavine, pokrijemo in kuhamo 40 minut ali več. Zdi se, da je pri počasnem kuhanju še boljši.
Opombe
Avtorici: Anja in Sandra Kert, DearKitchen.net