| Čas priprave | 10 minut |
| Čas kuhanja | 35 minut |
| Obroki |
porcija
|
Sestavine
- 160 g čičerikina moka
- 350 ml voda
- 1 rdeča čebula lahko zamenjate s porom
- 5 korenček
- 6 bučka majhne
- 1 limeta
- 3 čž sol
- 1/2 čž poper
- 1 čž olivno olje
- bazilika
- peteršilj
Sestavine
|
|
Navodila
- Moko zmešajte z vodo in pustite stati 2 uri, občasno premešajte.
- Na drobno narežite čebulo in jo popražite. Dodajte na drobno narezan korenček in bučke. Pustite na ognju 5 minut. Dodajte, sol, poper in sok ene limete in pustite dušiti 10 minut. Ohladite.
- Ko je zelenjava ohlajena, jo primešajte v zmes moke. Vse skupaj prelijte v okrogel pekač (premera 26 cm) na peki papir, ki ga prej malenkost naoljite (ne preveč).
- Pečete 35-40 minut na 220 stopinj.
- Okrasite s svežo baziliko in postrezite toplo.
Avtor
Objavljeno z dovoljenjem avtorice