Grška solata

Čas priprave 15 min min
Skupni čas 15 min min
Vrsta jedi Solata, Večerja
Količina za 2 oseb
Sestavine
- 1/2 rdeča čebula
- 120 g tofu
- 1 kumara lahko 2
- 2 zelena paprika
- 4 paradižnik
- 15 črne olive vložene
- 4 žlica olivno olje
- 1 žlica jabolčni kis
- 1/2 čž origano ali 1 velika žlica sveže začimbe
- 1/2 čž bazilika ali 1 velika žlica sveže začimbe
- poper po okusu
- sol po okusu
Navodila
- Tofu osušimo v kuhinjski krpi. Zelenjavo in tofu narežemo na kocke s stranico 0.5-1 cm. Olive narežemo na tanke kolobarje. Dodamo olje, kis in začimbe ter dobro premešamo.
Opombe
Avtor: vegan.si